Ściągnąć pleśń z kompotu czy odciąć kawałek zapleśniałego pomidora, a potem zjeść resztę, nie jest niczym nadzwyczajnym. Ale czy usuwając niepożądany nalot pozbywamy się także zagrożenia dla naszego zdrowia? W żadnym wypadku. Takie postępowanie może prowadzić co najmniej do problemów trawiennych, ale także do uszkodzenia wątroby i nerek, a w niektórych przypadkach nawet do rozwoju nowotworów.
Wszystkie rośliny produkują etylen, który uruchamia proces dojrzewania. To właśnie etylen potrafi zamienić niedojrzałego pomidora w smaczny czerwony owoc i powoduje, że pączek róży lub goździka rozwija się w piękny kwiat. Im więcej etylenu w postaci gazowej, tym szybszy jest proces dojrzewania, ale jednocześnie tym szybciej dojrzałe warzywa czy owoce psują się i więdną.
Woreczki MAXiFresh są wyjątkowe dzięki temu, że posiadają specjalną warstwę z naturalnego minerału, który potrafi związać etylen wyprodukowany przez owoce i warzywa w procesie dojrzewania i odprowadzić go przez folię na zewnątrz. Usunięcie nagromadzonego etylenu wyraźnie zwalnia proces dojrzewania zapakowanych owoców i warzyw, co przedłuża ich żywotność.
