Ściągnąć pleśń z kompotu czy odciąć kawałek zapleśniałego pomidora, a potem zjeść resztę, nie jest niczym nadzwyczajnym. Ale czy usuwając niepożądany nalot pozbywamy się także zagrożenia dla naszego zdrowia? W żadnym wypadku. Takie postępowanie może prowadzić co najmniej do problemów trawiennych, ale także do uszkodzenia wątroby i nerek, a w niektórych przypadkach nawet do rozwoju nowotworów.
